Ek Gıda

Herkese merhaba, İnci’nin yiyeceklerle tanışmasını ve edindiğimiz tecrübeleri paylaşacağım uzun bir yazı sizi bekliyor.Tamamen kendi tecrübelerimi aktaracağım için aklınıza yatan bir şeyi kendi doktorunuza danışarak uygulamanızı tavsiye ederim.Bebeğiniz 6. Ayını bitirirken artık ek gıdalara geçeceğini müjdeliyor doktorunuz. Bir heyecan bir heyecan yavrunuz yemek yiyecek! Peki gerçekten yiyecek mi? J

Ben de her anne gibi hummalı bir araştırma işine girdim. Ay ay tarifleri kategorize ederek bir tarif defteri hazırladım. Gidip renkli tabaklar, kaşıklar aldım. Bomba gibi hazırdım artık J İnci’nin hakkını yemeyeyim bana çok da kötü davranmadı J Tecrübeli anneler bilir; 10 tane tabak çanak tencere kirletip, tezgahı savaş alanına çevirip bir çay tabağı sebze püresi hazırlıyorsunuz. Hevesle bebeğinizin karşısına geçiyorsunuz ve 1 kaşık yiyor. Sadece 1 kaşık!  J

Yazıyı 3 ana başlıkta topladım. Ekipman, yöntem ve gıda. Keyifli okumalar dilerim.

Ek gıda dönemi için mini bir alışveriş yaptım. Öncelikle Arzum Bebbe Multi Robot ve yine Arzum Bebbe yoğurt yapma makinesi satın aldım. Yoğurt makinesinin minik kavanozları vardı. Eğer dışarı çıkacaksam hemen çantaya atıyordum bir tane. Multi robot ise bir tarafında sebzeleri buharda pişirdiğiniz, diğer tarafında püre haline getirebildiğiniz bir pratik bir mutfak aleti. Bunları almadan da geleneksel yöntemlerle bu işleri halledebilirsiniz. Ancak vitaminini kaybetmemesi açısından sebzelerin suyun içinde değilde buharda haşlamanız öneriliyor.Tabi ki cam rende J bir kaç tane çatal-kaşık,altı kaymaz tabak,kase vb. alabilirsiniz. Ben Mycey’in 2'li BLW ye uygun kaşıklarından ve ileriki dönem için kolay kavrayabileceğini düşündüğüm çatal-kaşık setini ve silikon kaşıklar aldım. İnci’nin sebze ve meyvelerini bizim kesme tahtamızda doğramak istemediğimden cam bir kesme tahtası, seramik bir bıçak ve soyacak edindim. Ayrıca bir süre sadece ona özel pişen yemekleri yiyeceği için birde yiyecek termosu aldım. Tabi bir de yiyecekleri taşıyabileceğiniz mümkünse termal bir çanta. Önlük olarak silikon yada silinebilir önlüklerden almanızı tavsiye ederim. Yiyecek lekeleri çıkmıyor kumaş önlüklerden. Bizim doktorumuz su vermeye 8 ayda başlamamızı önermişti. Alıştırma bardağı olarak da Avent tercih ettik. Ben meyve filesini aldım ama hiç kullanmadım. Meyvelerin çekirdeklerini temizleyip direk eline vermeyi tercih ettim.

Peki nasıl olacaktı bu iş? Ek gıda için oldukça heyecanlıydım ama İnci’yi yiyeceklerle sıkmadan olumlu başlangıçlar yapmak istiyordum. Doktorumuz bize bir liste vermişti. 3 gün kuralına (bir yiyeceğin alerji yapıp yapmayacağını görmek için yeni bir besine geçmeden önce 3 gün beklemek.) uyarak yavaş yavaş tadımlara başlayacaktık. Benim kafama bebek liderliğinde ek gıdaya geçiş yatıyordu. Ama sonuçta Türk anasıydık, burnunu sıkıp kaşığı dayamayacak mıydık yani J Hamileyken BLW (Baby Led Weaning) eğitimine katılmıştım. Ayrıca İnci ek gıdayla tanışacağına yakın da ‘’O Tabak Bitecek mi?’’ isimli kitabı okudum ki tavsiye ederim. Beni asıl gaza getiren bu kitap oldu. Her ne kadar BLW’nin felsefesinde ya öyle ya böyle, hem kaşıkla besleme hem BLW yaparsanız bebeğin aklı karışır dese de, ben ikisinin harmanlandığı bir yöntem uyguladım İnci için. Başarılı olduğumu da düşünüyorum. İnsan bebeği hemen kaşık kaşık yesin istiyor ama öyle olmuyor tabi. Adı üstünde tadım ama insan kasenin dibini sıyırsın istiyor J Zaten 1 yaşına kadar ek gıda beslenmesinin %10’unu oluşturmalı. %90 anne sütü ya da devam sütü olmalı.Ek gıdaya 6. Aydan önce başlamak da bebeklerin sindirim sistemi henüz buna hazır olmadığı için asla önerilmiyor. Yani yemekleri sularına ekmek banıp tıkıştırmayın bebişlerin ağzına J Bu konuda zaten doktorunuz sizi uyaracaktır. Önlerinde bol bol yiyecek koca bir ömür var.İnci ilk aylarda çok minik porsiyonlar yiyebildi ama gittikçe arttırdı ve şimdi iştahlı bir bebek diyebiliriz. Tabi bebeğinizin kişiliği, huyları da bu sürece etki ediyor.

BLW’nin avantajlarına gelirsek; önce bebeğimi doyurayım sonra ben yiyeyim olmuyor. Aynı anda yiyebiliyorsunuz. O kendi yiyeceğini yemeğe çalışırken sen karnını doyuruyorsun. Zaten ilk aylarda aslolan tadına bakması olduğu için, parmaklarını yalasa yeterli oluyor J Bebeğinizin el-göz koordinasyonu ve kendine olan güveni şüphesiz gelişiyor. Hep beraber sofraya oturduğunuz zaman aile olmanın tadına varıyorsunuz ve bebeğiniz size izleyerek yediğinde sizi taklit edebiliyor. Bebeğiniz için her şeyin püresini yapmak zorunda kalmadığınız için zamandan kazanıyorsunuz ve siz ne yerseniz yiyebilecek duruma geliyor. Ben plastik bir örtüyü mama sandalyesinin altına serip, uzun kollu bir önlük giydirip yiyecekleri mama sandalyesinin tepsisine bırakıyordum. İlk kez karşılaştığı bir besine ilgi gösteriyor, keşfetmeye çalışıyordu. Yüzünü buruşturduğunda asla sevmediğini düşünmedim. Düşünsenize hayatınızda ilk kez besinle tanışıyorsunuz, siz olsanız ne yapardınız?

Peki İnci neyi nasıl yedi? Biz doktorumuzun önerisiyle (meyveyle başlayan bebekler sebzeyi reddeder deselerde.) elma suyu ile başlayıp, elma püresi ile devam ettik. Daha sonra yoğurt,peynir ve sebzeleri ekledik. Ekmek,et,balık,tavuk derken şuanda her şeyi yiyebiliyor çok şükür. İlk 1 yıl 0 tuz ve 0 şeker tüketti. Her öğünden sonra mutlaka su teklif ettim. Tadımlara ilk başladığımızda bazı sebzeleri karıştırıp püre yapıyordum ama 8. aydan sonra neredeyse hiç püre haline getirmeden her şeyi taneli ve pütürlü olarak verdim. Buradan menü paylaşmayacağım, doktorunuzun önerisi en iyisidir bence. Yemek tarifleri için ben bazı instagram hesaplarından faydalandım. Aşağıda listeliyor olacağım. Artık çok da fazla ona özel yemek pişirmiyorum. Biz tuzu azalttık ve daha sağlıklı pişirmeye başladık. Böylece hep birlikte aynı yemekten tüketebiliyoruz. Yemez demeyin teklif edin. Redderse 1 hafta sonra tekrar teklif edin. Yediğini göreceksiniz. İnci artık karnabahar ve bamya bile yiyor J Tabi ki hiç bir şey yemediği günler de oluyor. Hiç üstüne gitmiyor, yemezse yemesin diyorum. Açlıktan ölmez diye düşünüyorum J Bebeğinizi en iyi siz tanıyorsunuz. Dışarıdan gelecek eleştirilere, cin fikirlere tıkayın kulaklarınızı.

İlk tadımımızı 1 kaşık elma suyuyla yaptık, daha sonra yine kaşıkla püresine geçtik. Yoğurdu da kaşıkla teklif ettim. Hani BLW diyeceksiniz J Ben BLW için 8. Ayın daha uygun olduğu görüşündeyim. Yine de brokoli,havuç,karnabahar gibi sebzelerin onun kavrayabileceği şekilde doğrayıp haşlayıp verdim. Zaman zaman tepsisine biraz yoğurt da döktüm. Mycey’in kaşıklarına peyniri takıp teklif ettim. Meyveleri de uzunlamasına doğrayıp verdim. Yani beslemesine uygun her şeyi dilimleyip verebilirsiniz. Oynadı,baktı,kokladı,yere attı J 2 lokma yediyse yemiştir. Aile büyükleri çok da hoşlanmıyorlar bu yöntemden baştan söyleyeyim J Ayrıca öğünler oldukça uzun sürüyor J Kendi hızıyla tüketiyor. Etrafta birazcık kirleniyor tabi. Yemekten sonra duvarları bile silmeniz gerekebiliyor J

Ben ek gıdaya geçiş döneminde, özellikle İnci sadece kendisi için pişen yemekleri yediği dönemde makarnalutfen.com’dan oldukça faydalandım. Asla yemez diyerek aldığım kurutulmuş sebzelerden yapılan sebze çorbalarını 1 kez bile reddetmeden içti.Önceden suya koymaya gerek kalmadan, anında pişirebildiğiniz için evde hiç bir şey yokken acıkan bebe için harika oluyor. Sebzeli makarnaları, erişteleri, tel şehriyeleri gerçekten çok güzel. Şiddetle tavsiye ederim.

Biz yiyeceklerle bu şekilde tanıştık. Her bebek kendine özeldir. Umarım sizde bebeğinize göre en uygun yöntemi bulup, bu süreci keyifle atlatırsınız. İnci’nin ilk ek gıda deneyimini aşağıda sizlerle paylaşıyorum. Alt tarafı elma suyu sıktık ama bizce o an dünyanın en önemli işini yapıyorduk J

Sevgiler,



Öykü

• @gurmeannemcom
• @blwturkiye
• @blwannesi
• @bebekmutfagii